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Peña montañesa

Amanitas caesareas
Amanitas caesareas - S.E.
Eloy (en la foto) y Eugenio nos envían esta foto, satisfechos después de haber cogido cuarenta amanitas caesareas en el entorno de la Peña Montañesa en solamente una mañana. “El actual año micológico es muy bueno, pero nunca habíamos cogido tantas amanitas (cinco o seis en un día ya es un buen placer)”, nos explican. La amanita caesarea está considerada como un comestible de excelente calidad y es la seta más apreciada por muchos micólogos. Nos explican, además, que esta seta, que requiere humedad y temperaturas altas, no es muy abundante en la provincia.

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